Cascina Allegras facader under og efter renovering
De smukke gamle stenmure er nu trukket frem.
Udsigten var før "pakket ind" i bølgeplader, buske og træer.
Nu er der en skøn udsigt fra terrassen.
Italienske stenhuse lider ofte af fugt, så gulvet udgraves,
og der nedlægges "luftkamre" og gulvvarme.
På det nye gulv lægges en rustik travertinmarmor
Cantina'en er nu så steril, som det kræves af en moderne vinproduktion
Før foregik vinificeringen vha. træ- og glasfibertanke.
Nu er det ved hjælp af rustfri ståltanke.
Et stort læs gamle sten ankommer.
Og bliver brugt til at bygge en stentrappe fra haven ned i vinmarken.
